Handboek voedsel drogen

ECO_VENTIONS

Handboek Voedsel Drogen

 

Het handboek voedsel drogen is het ideale boek voor iedereen die voedsel wil drogen in een voedseldroger. Heb je een grote moestuin, eet je biologisch, raw, vegetarisch, glutenvrij of suikervrij? Aan bod komt het drogen van allerlei soorten fruit, groenten en kruiden en het maken van groente- en fruitleer. Verder allerlei tips en ook volop suggesties welke recepten u kunt maken met gedroogd voedsel. Claudia Kuyken en Jean Vanhoof zijn gebeten door deze milieuvriendelijke en duurzame manier om voedsel te bewaren. In dit handboek leren ze je alles over de technieken van het voedsel drogen. Met meer dan 100 beproefde recepten kan je meteen zelf aan de slag.

 

Wil je dat de kinderen alleen nog gezonde snoepjes eten en ze bovendien laten helpen om deze te maken? Heb je altijd gedroomd van gezonde hartige of zoete ‘tussendoortjes’ op tafel om naar hartelust van te snoepen zonder je zorgen te maken over schadelijke bewaarmiddelen? Heb je een eigen moestuin of koop je graag goedkope biologisch geteelde seizoensgroenten? Ben je gewonnen voor de nieuwe “raw food” trend of eet je vegetarisch? Moet je diabeetvriendelijk koken of wil je glutenvrije maaltijden bereiden? Trek je de bergen in met een lichtgewicht-rugzak of ga je met de kinderen kamperen? Of neem je voor de zomervakantie graag een volledige voedselvoorraad mee in je camper? Ben je een “prepper” en wil je de voorraadkast vullen met het oog op een crisis? Of wil je gewoon besparen op je gezinsuitgaven of op een gezonde manier afslanken? Wil je zelf kruiden kweken en je eigen geneeskrachtige kruiden of keukenkruiden drogen om te gebruiken?

 

Dan moet je zeker met een voedseldroger aan de slag en is dit HANDBOEK VOEDSEL DROGEN ongetwijfeld iets voor jou.

 

In de gallerij onderaan kan u enkele pagina's vergroot bekijken.

Bekijk hier een voorbeeld van dit boek op de website van Claudia Kuyken: Weckenonline.com.

Meer weten over wecken, voedsel drogen of op zoek naar leuke recepten voor gedroogd voedsel?

Bekijk dan zeker de website Weckenonline.com!

 

Bij Weckenonline.com kan u terecht voor een exemplaar van het 'Handboek Voedsel Drogen' voor slechts 19,95€!

 

 

Informatiefiche en technische details:

 

TITEL PROJECT //

 

Groen in de hoogte

Auteurs: Claudia Kuyken en Jean Vanhoof

Fotografie: Claudia Kuyken

 

TECHNIEK //

 

Ontwerp en opmaak in InDesign CS5 - Beeldbewerking

 

TECHNISCHE INFO //

 

Aantal pagina's: 168

Formaat: 18x21cm

Gewicht: 650 gr

Paperback

UItgeverij: WECKENonine, Lommel

ISBN 9789082235401

 

SITUERING //

 

Boek over het drogen van voedsel met recepten

 

DATUM REALISATIE //

 

April - mei 2014 - Verschijningsdatum: Juni 2014

 

DOELGROEP - VOOR WIE //

 

Iedereen

 

OPDRACHTGEVER //

 

Claudia Kuyken & Jean Vanhoof